Neděle, 8 prosince

Bazalkové pesto, které okouzlí vaše chuťové buňky svou čerstvou a aromatickou chutí. Připravte si kousek Itálie přímo ve své kuchyni.

Seznam Ingrediencí:

  • 2 šálky čerstvé bazalky (dobře naplňené, bez stvolů)
  • 1/2 šálku parmazánu (nasekaný na menší kousky)
  • 1/3 šálku opražených piniových oříšků
  • 3 stroužky česneku
  • 1/2 šálku extra panenského olivového oleje
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Přesný Postup:

  1. V mixéru nebo food processoru umístěte bazalku, parmazán, piniové oříšky a česnek.
  2. Mixujte při nízké rychlosti a postupně přilévejte olivový olej, dokud nevznikne hladká pasta.
  3. Přidejte sůl a pepř podle chuti a znovu promixujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.

Tipy na Servírování: Bazalkové pesto je výborné jako omáčka k těstovinám, jako dip k chlebu, nebo jako přísada do salátů a sendvičů. Můžete ho také použít jako chuťový zázrak k masu, rybám nebo zelenině.

Share.

Leave A Reply