Bábovka, která hýří aromatem a užasnou chutí, teď i pro ty, kteří si váží bezlepkového stravování. Naše bezlepková bábovka z třeného těsta je poctou tradici s výhodou, že si ji může vychutnat každý!
Seznam Ingrediencí:
- 250 g bezlepkové mouky
- 150 g másla (rozpuštěného)
- 150 g cukru
- 4 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva bez lepku
- 1/2 hrnku bezlepkového mléka
- Kůra z 1 citronu (naštípaná)
Postup Přípravy:
- Příprava Formy:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte bezlepkovou moukou.
- Tření Těsta:
- V míse smíchejte rozpuštěné máslo, cukr a vanilkový cukr. Postupně přidávejte vejce, přičemž každé pečlivě vmíchejte.
- Přidání Suchých Ingrediencí:
- Do směsi přidejte bezlepkovou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Postupně přilévejte bezlepkové mléko a důkladně promíchejte.
- Přidání Aromatu:
- Přidejte nastrouhanou kůru z citronu a jemně promíchejte.
- Pečení:
- Těsto přendejte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě cca 45-50 minut, nebo dokud špejlí vloženou do středu nevyjde suchá.
- Ochladnutí a Servírování:
- Nechte bábovku chvíli vychladnout v misce, poté ji vyklopte a nechte úplně vychladnout. Podávejte podle chuti s polevou nebo posypanou cukrem.
Doporučení:
- Vylepšte chuť přidáním ořechů, rozinek nebo čokoládových kapek.
- Kombinujte s oblíbeným bezlepkovým krémem nebo glazurou.
