V dnešním světě, kde čas strávený u snídaně často ustupuje rychlému tempu našich životů, hledáme způsoby, jak si tento první a nejdůležitější pokrm dne užít na maximum. Snídaně není jen palivo do dalšího dne, ale také chvíle, kdy můžeme krátce zpomalit a dopřát si moment pro sebe. A co by mohlo být lepším způsobem, jak oživit tradiční ranní rituál, než s něčím tak neobvyklým a přesto výživným jako je snídaňová „pizza“ z ovesné kaše?
Tento originální recept překračuje hranice klasické ovesné kaše a představuje ji v zcela novém světle. Kombinuje jednoduchost a výživnost ovesných vloček s kreativním a barevným aranžmá, které si obvykle spojujeme s pizzou. Nejenže je tento pokrm vizuálně lákavý, ale jeho chuťové kombinace a textury jsou stejně osvěžující a uspokojivé.
Ať už hledáte způsob, jak oživit vaše ranní chvíle, nebo jen experimentujete s novými recepty, snídaňová „pizza“ z ovesné kaše je dokonalým spojením zdraví, chuti a originality. Připravte si lžíce a nože – vaše snídaně se právě stala mnohem zajímavější.
Ingredience:
- 1 hrnek ovesných vloček
- 2 hrnky vody nebo rostlinného mléka
- 1 špetka soli
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 středně velký rajče, nakrájené
- 1 malá červená cibule, tenké plátky
- 1/4 hrnku čerstvého špenátu
- 50 g kozího sýra, rozdrobeného
- 1/4 hrnku oliv, nakrájených
- 1 vejce (volitelně)
- 1 lžička sušeného oregana
- Čerstvý bazalkový list pro ozdobu
Postup:
- Ovesné vločky uvařte v hrnci s vodou nebo rostlinným mlékem a špetkou soli, dokud nezískají krémovou konzistenci. Poté odstavte z ohně.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a rozetřete uvařenou ovesnou kaši do kruhového tvaru, jako základ pro vaši „pizzu“.
- Na ovesnou „pizzu“ rovnoměrně rozložte rajčata, červenou cibuli, špenát, rozdrobený kozí sýr a olivy. Pokud chcete, můžete přidat vejce uprostřed.
- Přidejte sušený oregano a pečte na mírném ohni pod pokličkou 5-7 minut, než se vejce upeče na míru vaší představivosti.
- Před podáváním ozdobte čerstvým bazalkovým listem.
