Přinášíme Vám recept na čokoládovou roládu, která je nejen neodolatelně lahodná, ale také poměrně snadná na přípravu. Tato sladká pochoutka kombinuje kakaové těsto s lehkým tvarohovým krémem a čerstvým banánem, což tvoří dokonalou směs chutí. Roláda je vhodná jako dezert k odpolední kávě nebo jako speciální sladkost pro jakoukoliv příležitost. A navíc, její vzhled je tak lákavý, že jistě okouzlí každého, kdo ji ochutná.
Ingredience:
- Kakové těsto:
- 60 g hladké mouky
- 50 g třtinového cukru
- 10 g kakaa
- 4 vejce
- 2 lžíce vody
- 2 čajové lžičky kypřícího prášku
- 1 lžíce řepkového oleje
- Špetka soli
- Krém:
- Tvaroh
- Smetanový sýr
- Vanilkové flavor drops
- Další:
- Banány
- Hořká čokoláda
Postup Přípravy:
- Oddělte žloutky od bílků. K žloutkům přidejte vodu, třtinový cukr a vyšlehejte do husté bílé pěny. Pak přidejte olej, prosátou mouku s kakaem a kypřícím práškem, opatrně promíchejte.
- Vyšlehejte bílky se solí do tuhého sněhu a vmíchejte do žloutkové směsi.
- Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10–15 minut.
- Ještě horké těsto přendejte na navlhčenou utěrku a opatrně ho zarolujte. Nechte vychladit.
- Pro krém vyšlehejte tvaroh se smetanovým sýrem a doslaďte vanilkovými flavor drops. Vychlazené těsto roztáhněte, natřete krémem a položte na něj oloupané banány. Roládu pevně zavineme.
- Pokapejte rozpuštěnou čokoládou a nechte ztuhnout v ledničce aspoň 2–3 hodiny před podáváním.
Nutriční Hodnoty na Kus (celkem 15 kusů):
- Energetická hodnota: 111 kcal
- Bílkoviny: 5,5 g
- Sacharidy: 11 g
- Tuky: 5 g
