Pomazánky jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný snack, a pokud jsou plné bílkovin, mohou být i zdravou a výživnou volbou. Zde máte recepty na tři lahodné pomazánky, které jsou bohaté na bílkoviny a přitom jednoduché na přípravu.
1. Tuňáková pomazánka s řeckým jogurtem
Ingredience:
- 1 konzerva tuňáka v olivovém oleji, odkapaná
- ½ šálku řeckého jogurtu
- 1 lžička dijonské hořčice
- Čerstvá petrželka, nasekaná
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- V míse smíchejte tuňáka s řeckým jogurtem a dijonskou hořčicí.
- Přidejte nasekanou petrželku a promíchejte.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Pomazánku podávejte na plátku celozrnného chleba nebo s plátky zeleniny.
2. Avokádová pomazánka se sýrem cottage
Ingredience:
- 2 avokáda, oloupaná a rozmačkaná
- ½ šálku sýra cottage
- Šťáva z ½ citronu
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- Sůl a pepř podle chuti
- Mletá paprika na ozdobení
Postup:
- V míse smíchejte rozmačkaná avokáda se sýrem cottage, citronovou šťávou a prolisovaným česnekem.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Pomazánku ozdobte mletou paprikou a podávejte s krekry nebo plátky zeleniny.
3. Pomazánka z červené řepy s humusem
Ingredience:
- 1 menší vařená červená řepa, oloupaná a nakrájená na kousky
- ½ šálku humusu
- 1 lžička balsamikového octa
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžička medu
- Sůl a pepř podle chuti
- Mátové lístky na ozdobení
Postup:
- V mixéru rozmixujte nakrájenou červenou řepu s humusem, balsamikovým octem, olivovým olejem a medem, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Pomazánku podávejte posypanou mátovými lístky a s krekry nebo plátky pečiva.
