Připravte si šťavnaté pečené kuře s brambory a zeleninou, které je ideální jako jídlo po tréninku díky vysokému obsahu bílkovin. Toto jednoduché jídlo z jednoho pekáče je nejen lahodné, ale i snadno připravitelné.
Budete potřebovat:
- Kuře vcelku (1,3 kg)
- 1 kg brambor
- 350 g mrkve
- 200 g červené cibule
- 150 g petržele
- 150 ml vody
- 10 stonků čerstvého tymiánu
- 4 PL olivového oleje
- 2 ČL soli
- 1,5 ČL mleté sladké papriky
- Mletý pepř
Postup:
- Brambory, cibuli, mrkev a petržel oloupejte a nakrájejte. Promíchejte s olivovým olejem, sladkou paprikou, pepřem, solí a tymiánem.
- Směs vložte do pekáče, na ni položte kuře potřené olejem a posypané kořením.
- Podlijte vodou, zakryjte alobalem a pečte hodinu na 200°C. Během pečení kuře potírejte výpekem.
- Po hodině odstraňte alobal, zapněte gril a dopečte dozlatova.
Tento recept je skvělým způsobem, jak připravit výživné a chutné jídlo bez zbytečného komplikování. Hotový pokrm můžete podávat jako hlavní chod na rodinné večeři nebo si ho rozdělit do krabiček a mít připravené jídlo na několik dnů.
