Vítejte v kulinářském dobrodružství s naším receptem na „Rychlé Tortillové Lasagne„! Tato moderní variace tradiční lasaní nabízí rychlé a snadné řešení pro ty, kteří touží po bohaté chuti bez dlouhého času stráveného u plotny. Skvěle kombinujeme křupavost tortil, pikantního masa a sýra do jedinečného zážitku, který oslní každý hladový žaludek. Připravte se na jednoduchost a chuťovou explozi, kterou nám přináší tento jedinečný recept!
Ingredience:
- 450 g mletého masa
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 plechovka (15 oz) černých fazolí, sceděných a opláchnutých
- 1 hrnek kukuřičných zrn (čerstvých nebo mražených)
- 1 plechovka (15 oz) krájených rajčat
- 1 plechovka (8 oz) rajčatové omáčky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička chilli prášku
- Sůl a pepř podle chuti
- 6 středně velkých tortil
- 2 hrnky strouhané směsi mexických sýrů
- 1 hrnek zakysané smetany
- Čerstvá nasekaná koriandr (na ozdobu)
Postup:
- Předehřejte Troubu:
- Předehřejte troubu na 190°C.
- Udělejte Maso:
- V hrnci opečte mleté maso na středním ohni, dokud nezezlátne. Odstrojte přebytečný tuk.
- Orestujte Cibuli a Česnek:
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Orestujte, dokud cibule nezezlátne.
- Přidejte Fazole a Kukuřici:
- Vmíchejte černé fazole a kukuřičná zrna. Vařte několik minut, dokud zelenina nezměkne.
- Ochuťte a Přidejte Rajčata:
- Přidejte krájená rajčata, rajčatovou omáčku, mletý kmín, chilli prášek, sůl a pepř. Dobře promíchejte a nechte provařit 5-7 minut.
- Skládání Lasagne:
- V pekáči vytvořte vrstvu z 2 tortil, následovanou částí hovězí směsi a posypáním strouhaným sýrem. Opakujte pro tři vrstvy.
- Poslední Vrstva a Pečení:
- Zakončete vrstvou tortil a přikryjte zbývajícím strouhaným sýrem.
- Pečení v Troubě:
- Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud sýr neroztaje a nezačne bublat.
- Podávání:
- Vyjměte z trouby a nechte chvilku vychladnout před krájením. Podávejte s lžící zakysané smetany a posypané čerstvým koriandrem.
Tipy:
- Přizpůsobte recept oblíbenými přílohami, jako jsou nakrájené jalapeño, avokádo nebo špetka ostré omáčky.
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro bohatší chuť.
