Neděle, 8 prosince

Quinoový salát do skleničky je ideální volbou pro lehké letní obědy, které můžete vzít s sebou kamkoliv. Díky své jednoduché a rychlé přípravě se stane vaším společníkem v teplých dnech, ať už do práce, na piknik nebo jen tak na zahradu. Tento recept vyniká nejen svou praktičností, ale také skvělou chutí a nutričními hodnotami. Navíc si jej můžete připravit předem na několik dní, což vám ušetří čas.

Ingredience:

  • Quinoa
  • Olivový olej
  • Javorový sirup
  • Dijonská hořčice
  • Šťáva z citrónu
  • Sůl
  • Cibule
  • Okurka
  • Olivy
  • Rajčata
  • Cizrna (nebo jiné luštěniny)
  • Sýr (druh podle výběru)
  • Pistácie
  • Rukola

Postup Přípravy:

  1. Quinou uvařte podle návodu a nechte vychladnout.
  2. Připravte dresink smícháním olivového oleje, javorového sirupu, dijonské hořčice, citrónové šťávy a špetky soli.
  3. Do skleniček na dno nalijte dresink, pak vrstvěte nadrobno nakrájenou cibuli, okurku, rozpůlené olivy, uvařenou quinou, rajčata, cizrnu, sýr a pistácie.
  4. Zakončete vrstvou rukoly, skleničky uzavřete víčkem a nechte v chladu uležet.
  5. Před podáváním můžete skleničky protřepat, aby se dresink dostal ke všem ingrediencím.

Nutriční Hodnoty na Pohárek (2 pohárky):

  • Energetická hodnota: 498 kcal
  • Bílkoviny: 18 g
  • Sacharidy: 48 g
  • Tuky: 24 g
  • Vláknina: 9 g
Share.

Leave A Reply