Neděle, 8 prosince

Ochutnejte náš recept na bezlepkové rösti, které spojují křupavost bramborových placků s krémovostí hermelínu a osvěžujícím nádechem brusinek. Jedná se o dokonalou bezlepkovou variantu klasické švýcarské pochoutky.

Seznam Ingrediencí:

  • 4 středně velké brambory, loupané a nastrouhané
  • 1 cibule, jemně nasekaná
  • 100 g hermelínu, na drobné kostičky
  • 1/4 šálku brusinek
  • 2 lžíce bezlepkové mouky
  • 1 vejce
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Rostlinný olej na smažení

Přesný Postup Přípravy:

  1. Příprava Bramborové Směsi:
    • V míse smíchejte nastrouhané brambory, nasekanou cibuli, kostičky hermelínu a brusinky.
  2. Přidání Bezlepkové Mouky a Vajíčka:
    • Přidejte bezlepkovou mouku a vejce do směsi. Dobře promíchejte.
  3. Kulaté Bezlepkové Placky:
    • Formujte směs do malých bezlepkových plackiček, které budou mít asi 8 cm v průměru.
  4. Smažení na Růžovo:
    • Na rozpálené pánvi s olejem smažte bezlepkové placky z obou stran do zlatova. Držte teplotu tak, aby byly placky křupavé.
  5. Podávání:
    • Podávejte bezlepkové rösti teplé, můžete je ozdobit dalšími brusinkami a malými kousky hermelínu.
Share.

Leave A Reply