Představujeme vám recept na lahodnou a křupavou pizzu, která má pouze 54 kcal v jednom kousku. Tato pizza je ideální pro milovníky italské kuchyně, kteří si chtějí pochutnat na oblíbeném jídle bez pocitu viny. Díky jednoduché přípravě a nízkému obsahu kalorií je tato pizza vhodná i pro ty, kteří dbají na svůj jídelníček.
Ingredience pro těsto
- 100 g mouky (ideálně celozrnné nebo jiné zdravější varianty)
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- Špetka soli
- Přibližně 70 ml mléka (lze použít rostlinné pro veganskou verzi)
Ingredience pro náplň
- 2 lžíce kečupu (nejlépe s nízkým obsahem cukru)
- 50 g oliv, nakrájených
- 100 g cherry rajčat, nakrájených na čtvrtiny
- 50 g mozzarelly, nastrouhané
- 1 lžička sušené bazalky
Postup přípravy
- Těsto: Smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl. Přilijte mléko a vypracujte těsto.
- Grilování těsta: Opečte těsto na suché pánvi z jedné strany.
- Náplň: Potřete těsto kečupem, přidejte olivy, rajčata, mozzarellu a posypte sušenou bazalkou.
- Pečení: Pečte v troubě při 220 °C asi 5–10 minut.
- Dokončení: Ozdobte čerstvými listy bazalky.
Tato pizza představuje zdravou a nízkokalorickou alternativu k tradiční pizze, aniž byste museli obětovat chuť a uspokojení z jídla.
