Neděle, 8 prosince

Bábovka, která hýří aromatem a užasnou chutí, teď i pro ty, kteří si váží bezlepkového stravování. Naše bezlepková bábovka z třeného těsta je poctou tradici s výhodou, že si ji může vychutnat každý!

Seznam Ingrediencí:

  • 250 g bezlepkové mouky
  • 150 g másla (rozpuštěného)
  • 150 g cukru
  • 4 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva bez lepku
  • 1/2 hrnku bezlepkového mléka
  • Kůra z 1 citronu (naštípaná)

Postup Přípravy:

  1. Příprava Formy:
    • Troubu předehřejte na 180 stupňů. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte bezlepkovou moukou.
  2. Tření Těsta:
    • V míse smíchejte rozpuštěné máslo, cukr a vanilkový cukr. Postupně přidávejte vejce, přičemž každé pečlivě vmíchejte.
  3. Přidání Suchých Ingrediencí:
    • Do směsi přidejte bezlepkovou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Postupně přilévejte bezlepkové mléko a důkladně promíchejte.
  4. Přidání Aromatu:
    • Přidejte nastrouhanou kůru z citronu a jemně promíchejte.
  5. Pečení:
    • Těsto přendejte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě cca 45-50 minut, nebo dokud špejlí vloženou do středu nevyjde suchá.
  6. Ochladnutí a Servírování:
    • Nechte bábovku chvíli vychladnout v misce, poté ji vyklopte a nechte úplně vychladnout. Podávejte podle chuti s polevou nebo posypanou cukrem.

Doporučení:

  • Vylepšte chuť přidáním ořechů, rozinek nebo čokoládových kapek.
  • Kombinujte s oblíbeným bezlepkovým krémem nebo glazurou.
Share.

Leave A Reply